Dopo alcuni chilometri di strada impervia che si inerpica per la Valbrevenna, raggiungo Senarega per il primo sopralluogo della rete sentieristica locale.

Già il piccolo nucleo di case raccolto intorno alla Chiesa e al Castello Fieschi è una piacevolissima sorpresa.

Dopo aver fatto qualche foto, mi avvicino alla Trattoria “Il Pioppo” (www.trattoriailpioppo.com).

Entro e chiedo se, verso le 13 ci sarebbe stato un posto per me.

Vedendomi abbigliato da escursionista, scambiamo qualche battuta con Orio e Sabina che mi danno qualche indicazione utile sulla condizione dei sentieri. Ci lasciamo dandoci appuntamento a più tardi.

Si, vabbè, ma a noi interessa sapere come hai mangiato, non quanta strada hai fatto!

Eccovi accontentati: menù ricercato e tradizionale allo steso tempo.

Dagli antipasti sfiziosi (per esempio la torta baciocca), ai primi ricercati (sabato proponevano un risotto al Castelmagno sfumato con vino invecchiato)… Insomma, cibo fatto in casa privilegiando prodotti a km zero presentato con amore e preparato con sapienza.

A un’oretta da Genova, a mille chilometri dall’indifferenza e dalla frenesia della città!

Grazie Orio e Sabina per gli ingredienti che accompagnano la vostra proposta: la passione e la cortesia.

Merita sicuramente altre visite!

Io lo consiglio vivamente a tutti gli amici di easy2trail.

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